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www:23233.com·岭南凉茶,可不是凉着喝的茶噢

作者:匿名 时间:2020-01-08 12:38:10

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www:23233.com,高温下的梧州桂江,傍晚时分,市民们在游泳消暑。梧州地处北回归线上,夏长炎热多雨,暑热难耐,梧州各地气温飙升,炎热高温天气里除了喝凉茶,祛火排毒,畅游桂江也已成为很多市民的消暑方式。摄影:贺延光

这是梧州街头最独特的凉茶风景——行人路过国营老店福康草药店时,总会端一碗凉茶喝,本地人俗称喝“大碗茶”。每碗1.5元,立等喝完,先苦后甘。店里还推出了袋装凉茶,以方便过往市民。摄影:贺延光

梧州的许多凉茶铺,就开在骑楼里。具有浓郁的岭南建筑风格的梧州骑楼,其独特结构与岭南炎热、多雨的气候密切相关。建筑物一楼临近街道的部分,建成行人走廊,也有称为“风雨廊”。走廊最大的功能是为行人遮阳避雨、为商户营造经营场所。摄影:贺延光

梧州凉茶的原材料,大都来自山野农村。在周边的倒水、塘源、夏郢等乡镇,都有很丰富的草药资源,有的草药还可以在更荒凉一些的大山里找到。摄影:贺延光

凉茶草药都是附近的村民上山采挖,晒干之后,再拿到菜市场来卖,这是一直在梧州城里卖凉茶草药的徐炳超老人。摄影:贺延光

在梧州的各个菜市场,不难发现许多专门卖草药的小摊。草药和蔬菜放在菜市一起买卖,是岭南许多菜市场的一大特色。市民们在这些摊点前络绎不绝,像买菜一样,买几把草药回家煲凉茶。摄影:贺延光

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