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乐橙app开户网站·老公最喜欢吃的一道菜,一天不吃就馋得难受,每次都吃3碗饭!

作者:匿名 时间:2020-01-08 10:17:19

乐橙app开户网站·老公最喜欢吃的一道菜,一天不吃就馋得难受,每次都吃3碗饭!

乐橙app开户网站,我家老公是东北人,他们家饮食都比较重口味,很多菜都喜欢放酱,比如,青椒炒鸡蛋,没认识我老公之前,我们的做法很简单,就是青椒炒个鸡蛋,而他们的吃法呢,就喜欢再加点黄豆酱,味道比较咸,然后他们做出来的菜就叫鸡蛋酱,虽然重口味一点,但确实是好吃,也是一个非常不错的下饭菜,再比如说,他们做鱼吃也会加一些大酱来炖,这个在之前我是闻所未闻呀,还有今天小厨带来的这道菜,茄子加上大酱一起炖,虽然一开始我觉得这种做法有点疯狂,但是吃过之后,也喜欢上了这样的做法。特别的下饭。

我家老公是特别喜欢吃这道菜,眼下这个季节,又可以吃得应季的茄子,所以自然就是总做这道菜来吃啦,那家伙是一天不吃都馋得难受,一天不做这道菜,就问我:怎么不做茄子吃,我真是服了,我是担心他这样吃下去会长胖,因为每次我做这个道菜,他都要多吃一碗饭,本来吃两碗饭的,做了这道菜就得吃上3碗饭,我看着就点吓人,大晚上的吃那么多,这不是养膘吗。所以在这里小厨也要说一下,胖子不要尝试这种做法,太好吃,容易上瘾,停不下筷子!

【黄豆酱烧青皮茄子】

食材:青皮茄子,黄豆酱,生抽,大蒜,食盐,食用油,

烹饪方法:

1、来,先来看看青皮茄子的图片,看着有点像西葫芦对不对?我也是第一次买这种茄子来吃,就是看它长得好看才买的。

2、把青皮茄子,切成长段,再对半切开,就对半切开就可以了, 不需要切太细,这样茄肉多,吃起来美味,在切好的茄子上面撒上食盐抓匀,腌15分钟,杀出水分。

3、热锅凉油,稍多放一点点的油,放入茄子,煎至两面变软,如图所示。多煎一会,再煮会更香,更好吃。

4、加入一大勺的黄豆酱一起翻炒均匀,这颜色搭配,看着就很食欲对不,青皮茄子比黑皮茄子更适合用黄豆酱来炖。好看好吃。

5、加入没过茄子的水,大火煮开之后,改中火慢煮至熟透,让其充分吸收味道。

6、最后剩一点汤汁,不要烧干了,然后重点来了,撒一把大蒜,这是属于东北的特色吃法,超级的美味。

来来来,成品如图所示,超级下饭的一道菜,每次用这种方法做茄子吃,老公准要多吃一碗饭呀,香喷喷的非常的下饭,你们有吃过这种做法吗?来说说看,喜欢我的文章,请点赞,收藏,转发,不知道吃什么菜的时候来找小厨,小厨每天都会带来2-3道原创美食菜谱,关注小厨,总会有惊喜。

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